Piloncillo, ktorého meno znamená "pylon" kvôli jeho kužeľovitému tvaru, je nerafinovaná forma čistého trstinového cukru. Na rozdiel od hnedého cukru, ktorý sa vyrába farbením rafinovaného bieleho cukru s melasou, piloncillo je čistý trstinový cukor bez prísad. Je veľmi populárny v mexických dezertných pokrmoch. Môže byť použitý na osladenie mnohých obľúbených jedál a kávy. Ručne balený po jednotlivých kusoch - 4ks homole